У навчальному кафе-барі Університету митної справи та фінансів відбувся кулінарний майстер-клас «Болгарська кухня: борошняні вироби» від власника ресторану «Sunny» Максима Садового. Захід проводився за участю професора кафедри міжнародного туризму та готельно-ресторанного бізнесу Олени Юдіної. У межах заходу здобувачі спеціальності «Готельно-ресторанна справа та кейтеринг» освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» дізналися про особливості приготування традиційного болгарського листкового пирога – баніца, який випікається з бездріжджового тіста з різними начинками. Відомо, що у щоденниках численних мандрівників та дипломатичних листах минулих століть неодноразово зустрічалися захоплені відгуки про цю випічку. Цей популярний в Болгарії кулінарний виріб набув широкого поширення у багатьох країнах світу, зокрема в Україні.

Максим Садовий – експерт з багаторічним досвідом роботи шеф-кухарем, ознайомив здобувачів вищої освіти з особливостями та технологією приготування баніци, розповів про різні види начинки цього кулінарного продукту, поділився секретами авторських підходів до їх комбінування. Під час гастрономічної сесії Максим Садовий пояснював тонкощі технологічних операцій та контролював їх виконання здобувачами вищої освіти.

Здобувачі вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» брали активну участь у приготуванні страви, освоюючи майстерність на практиці. Також Максим Садовий розповів про принципи роботи професійної кавомашини, продемонстрував технологію приготування кави за допомогою даної техніки та ознайомив присутніх із способами заварювання кави по-болгарськи.

Участь у майстер-класі надала можливість здобувачам вищої освіти освітньо-професійної програми «Готельно-ресторанна справа» ознайомитись із традиціями болгарської кухні, освоїти технологію приготування популярної страви з тіста, набути спеціальних знань та практичних навичок у сфері ресторанної справи.

25 жовтня студенти першого курсу ОП «Логістика» спеціальності «Менеджмент» взяли участь у серії навчальних ігор, спрямованих на розвиток командної взаємодії, планування та креативного мислення. Ігри проводилися в рамках діяльності наукового гуртка «Менеджмент та лідерство». Наша зустріч відбулася за допомогою Zoom та Miro.

Перша гра «Пазли», де студенти мали скласти зображення за мінімальний час, дотримуючись чітких правил: кожен учасник міг перемістити лише один елемент за хід, а після кожної спроби було передбачено коротке планування та обговорення шляхів покращення результату. Гравці вчилися розподіляти ролі, узгоджувати дії, прогнозувати результат і вдосконалювати командну стратегію. З кожною спробою команди покращували свій час і точність складання пазлу.

Друга гра – «Планування дня народження друга», проведена за принципами EduScrum. Студенти вчилися працювати у форматі спринтів, визначати пріоритети, оцінювати складність завдань і презентувати результати командної роботи. Команди змогли організувати роботу так, щоб задіяти всіх учасників, незважаючи на їх технічні можливості. Попри те, що більшість учасників уперше користувалися Miro, вони швидко опанували інструменти та зуміли створити креативні плани святкування. Наприкінці заняття студенти провели ретроспективу, під час якої поділилися враженнями й зробили висновки про важливість планування, взаємної підтримки та ефективної комунікації у команді.

Такі навчальні формати допомагають майбутнім менеджерам розвивати навички співпраці, критичного мислення й управління проєктами – ключові компетентності сучасного фахівця.

24 жовтня на факультеті економіки, бізнесу та міжнародних відносин відбулася перша гра сезону брейн-рингу, у якій взяли участь команди з дніпровських ліцеїв № 22 та №36, а також команда студентів першого курсу спеціальності С1 Економіка. Журі складалося із студентів-першокурсників спеціальності І10 Соціальна робота та консультування.

Із вітальним словом до учасників гри звернулася декан факультету Вікторія ДАЦЕНКО та одна з організаторів турніру – завідувачка кафедри соціального забезпечення та податкової політики Вікторія ТАРАНЕНКО.

Такої захоплюючої, живої та інтелектуальної гри у нас давно вже не було! Неймовірна підтримка аудиторії, яку організував доцент кафедри економіки та економічної безпеки Кирило ОГДАНСЬКИЙ, надихнула всіх учасників.

Хоч як складно не було із визначенням переможців, їх виявилося двоє: команда 8-х класів Дніпровського ліцею №36 та команда Дніпровського ліцею №22.

Вітаємо переможців та учасників і чекаємо на наступних іграх!

Студенти спеціальності D7 Торгівля, Підприємництво та торгівля прийняли участь у лекціях  та опитуваннях щодо Академічної доброчесності та відповідальності студентів і викладачів за порушення доброчесності.

25 жовтня в УМСФ відбувся День абітурієнта.

Зустріч розпочалася з вступного слова ректора університету Дмитра Бочарова, який розповів майбутнім вступникам та їхнім батькам про переваги навчання в Університеті.

Спікером заходу була відповідальний секретар приймальної комісії Вікторія Тараненко. Учасники  заходу  мали змогу дізнатися про умови вступу  до Університету, процедуру створення та подання електронних заяв.

Декани факультетів та директор навчально-наукового інституту права та міжнародно-правових відносин детально представили переваги кожної освітньої програми та допомогли учасникам заходу дізнатися про якісну вищу освіту в нашому Університеті.

На Дні абітурієнта майбутні студенти мали змогу поспілкуватись із представниками студентської спільноти та дізнатись про урочисті, розважальні і просвітницькі заходи, що проходять в Університеті протягом навчального року.

Також, учасники заходу мали можливість відвідати Музей митної справи, зазирнути в навчальні аудиторії та оглянути артгалерею головного корпусу УМСФ, присвячену культурній спадщині України.

Дякуємо всім, хто завітав до нас! Ми вражені вашим інтересом та запитаннями. Бажаємо успіху в подальшому виборі та чекаємо з нетерпінням зустрічі в новому навчальному році!

Крокуйте в майбутнє разом з нами!